市販の冷やし中華で作る簡単レシピこのレシピの生い立ち冷蔵庫に市販の冷やし中華が眠っていたので…
ボウルに豆乳、すりごま、鶏ガラスープの素、冷やし中華のスープを入れ、しっかり混ぜ、ラー油を好きなだけ加える
ニンニク、しょうが、長ネギをみじん切りにする
②をフライパンで熱して、豆板醤と少し炒める
挽き肉を加え、火が通るまで炒める
粉唐辛子を加え、火を止める
茹でた麺を水でしっかり冷やし、皿に盛る
麺、肉だねの順に乗せ、好きな野菜などを乗せる(水菜、トマト、キュウリなど…)
①をかければ完成
辛いのが好きならラー油、粉唐辛子を結構入れるといい辛さになります
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