ほっこり甘い♪子供大好き★ひじきの天ぷら
marurinco @cook_40053257
甘くて美味しい♪ウチの子供が大好きなひじきの天ぷらです。見た目は悪いですが美味しいので是非試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
よく行く海の家で食べていた、ひじきの天ぷらが美味しくて♪
何度も家で試作を重ね
この味にたどり着きました。
子供達もパクパク食べてくれますよ
是非試してみて下さい♪
アプリでひらく作り方
- 1
生ひじきをザルに入れて洗う。
人参を細切りにしておく - 2
フライパンに油を入れてひじきと人参を炒めます。
-
- 3
★の材料を入れて弱火で２０分ほど煮ます。
- 4
甘く煮たらザルに入れて、こします。
- 5
こして水分をとった
ひじきに天ぷら粉と砂糖小さじ１杯を入れて混ぜます -
- 6
ヘラなどに薄くのせ
１８０℃の天ぷら油で
カリッと揚げれば完成。 -
- 7
揚げ過ぎないように注意して下さい。
コツ・ポイント
なるべく薄く揚げるとカリカリで美味しいです。
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