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簡単☆人参と豆苗の胡麻和え♪
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簡単☆人参と豆苗の胡麻和え♪-レシピのメイン写真

簡単☆人参と豆苗の胡麻和え♪

santababy
santababy @___santababy___

栄養たっぷりのごま和えです~(o´ω`o)
このレシピの生い立ち
人参と豆苗で何かできないかな~と('v')

栄養たっぷりのごま和えです~(o´ω`o)
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簡単☆人参と豆苗の胡麻和え♪

santababy
santababy @___santababy___

栄養たっぷりのごま和えです~(o´ω`o)
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人参と豆苗で何かできないかな~と('v')

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材料

2・3人分
  • 人参 1本
  • 豆苗 1パック
  • ☆砂糖 小さじ2(お好み)
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆すり胡麻 大さじ1 ~(お好み)
  • ☆顆粒だしの素 小さじ1/2
  • ☆水 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ☆を良く混ぜ合わせておく

    • 簡単☆人参と豆苗の胡麻和え♪作り方1写真
  2. 2

    人参はピーラーで縦にスライスし、豆苗は根と切り離したらさっと水洗いし水けを良く切っておく

    • 簡単☆人参と豆苗の胡麻和え♪作り方2写真
  3. 3

    たっぷりのお湯を沸騰させたら1の人参と豆苗を同時に入れ30秒程度さっと茹で

    • 簡単☆人参と豆苗の胡麻和え♪作り方3写真
  4. 4

    流水で粗熱を取ったら水けを良く切り~

    • 簡単☆人参と豆苗の胡麻和え♪作り方4写真
  5. 5

    きゅっと絞って1に入れ良く和え、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす

    • 簡単☆人参と豆苗の胡麻和え♪作り方5写真
  6. 6

    器に盛って出来上がり~♪

    • 簡単☆人参と豆苗の胡麻和え♪作り方6写真

コツ・ポイント

少し食べやすくするためだけなので、ゆで時間は本当にさっとで良いですヽ(・∀・)ノ
人参の大きさ等により調味料は調節してください♪

作ってすぐよりも少し冷蔵庫でなじませた方が美味しいです(*´ェ`*)

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santababy
santababy @___santababy___
2014/08/19 09:28に公開
【山本志乃】 料理家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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このレシピのキーワード

ごま和え 豆苗 にんじん

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