作り方
- 1
きゅうりは、薄い小口切りにする。
ボウルに塩小さじ1と小口切りにしたきゅうりを入れてよくもみ、水分をしぼっておく。 - 2
ボウルにすった白ごまと酢を合わせる。
- 3
2に1のきゅうりを入れてよく混ぜたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
しっかりと水分をしぼるのがポイント。味がなじみます。酢がきついので、しばらく置いても良いかもしれません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20101472
きゅうりは、薄い小口切りにする。
ボウルに塩小さじ1と小口切りにしたきゅうりを入れてよくもみ、水分をしぼっておく。
ボウルにすった白ごまと酢を合わせる。
2に1のきゅうりを入れてよく混ぜたら、出来上がり♪
しっかりと水分をしぼるのがポイント。味がなじみます。酢がきついので、しばらく置いても良いかもしれません。
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