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ほうじ茶ゼリー＆タピオカココナッツミルク
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ほうじ茶ゼリー＆タピオカココナッツミルク-レシピのメイン写真

ほうじ茶ゼリー＆タピオカココナッツミルク

千風。
千風。 @cook_40069649

ぷるぷる～んと柔らかめのほうじ茶ゼリーにぷちぷちタピオカ＆ココナッツミルクが◎！あっさり美味しい！
このレシピの生い立ち
さっぱりデザートを友人宅に持っていくデザートにひらめきで作ってみたら大成功！！ウーロン茶ゼリーを作るつもりが無かったのでほうじ茶で作りましたが◎でした

ぷるぷる～んと柔らかめのほうじ茶ゼリーにぷちぷちタピオカ＆ココナッツミルクが◎！あっさり美味しい！
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さっぱりデザートを友人宅に持っていくデザートにひらめきで作ってみたら大成功！！ウーロン茶ゼリーを作るつもりが無かったのでほうじ茶で作りましたが◎でした

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ほうじ茶ゼリー＆タピオカココナッツミルク

千風。
千風。 @cook_40069649

ぷるぷる～んと柔らかめのほうじ茶ゼリーにぷちぷちタピオカ＆ココナッツミルクが◎！あっさり美味しい！
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材料

４個分
  1. ゼラチンパウダー ２袋
  2. 熱湯 600ｍｌ+レンゲ２
  3. ほじちゃ茶ティ-バッグ 5つ
  4. ココナッツミルク 150ｍｌ
  5. タピオカ レンゲ大盛4
  6. ガムシロップ ４個
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作り方

  1. 1

    熱湯にほうじ茶をいれ濃いめのお茶を作ります。

  2. 2

    ゼラチンをいれ素早くよく混ぜ溶かします。
    ※通常一袋250ｍｌに使用と記載があると思いますが300ｍｌ+レンゲ２で！

  3. 3

    カップにゼラチンの入ったお茶を入れ分け冷やして固めます

  4. 4

    ~固めている間に~
    市販のタピオカを作り（２０分くらいで出来ます）ココナッツミルクとガムシロを合わせます

  5. 5

    冷やし固まったぷるぷるゼリーにタピオカココナッツミルクをのせたら出来上がり

コツ・ポイント

ぷるぷるゼリーがおすすめなので水の量を多めにしています。

タピオカは２０分ほど透明になるまでゆでるだけで意外と簡単にできます

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千風。
千風。 @cook_40069649
2014/09/24 23:03に公開
うちには計量スプーンなんてありませーん。O型的レシピ早くて簡単でおいしい～もをご紹介します
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20187553
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