なんちゃって岩下の新生姜（新生姜酢漬け）

Name: なんちゃって岩下の新生姜（新生姜酢漬け）
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新生姜 300gくらい; お酢 小匙１; 水 100cc; 塩 10gくらい; 味の素 少々; 砂糖 大匙１

岩下の新生姜って美味しくないですか？新生姜の時期に色々試してみてようやく近いものに出来上がりそう!(^^)!
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜大好きなのですが、自分で作ったら寿司のがりぽくなってしまいました。あれこれ試行錯誤した結果これがなかなか近い味になったのでは？と!(^^)!

材料

４人分

食べるときは好きな大きさにカットして食べてね！

2014/09/30 05:37に公開

旅とお酒と食べることが大好き。住んだ街では年間５０~１００軒の店を開拓しています。バンコク→鹿児島（鹿屋）→築地と10年で３場所の引越をして、習った料理は、韓国、タイ、フランス、懐石、パン、鹿児島郷土料理、マクロビ・・・と数知れず。一番の楽しみ「晩酌」のために料理がんばります(^。^)

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