ランチに♡超簡単塩オリーブのフォカッチャ
オーブン・HB不要の簡単ミニフォカッチャ♫オリーブと塩がくせになる♡モーニングにも！慣れれば10分で出来ちゃう✨
このレシピの生い立ち
某食べ放題のミニフォカッチャにハマってwしかし誰もHBをプレゼントしてくれないw泣
それなら自力で作ってやる！！そして研究。そこまでして食べたいんだ！フォカッチャが。
ランチに♡超簡単塩オリーブのフォカッチャ
オーブン・HB不要の簡単ミニフォカッチャ♫オリーブと塩がくせになる♡モーニングにも！慣れれば10分で出来ちゃう✨
このレシピの生い立ち
某食べ放題のミニフォカッチャにハマってwしかし誰もHBをプレゼントしてくれないw泣
それなら自力で作ってやる！！そして研究。そこまでして食べたいんだ！フォカッチャが。
アプリでひらく作り方
- 1
まずマーガリン、すりおろしにんにく又はチューブにんにく、バジルをそれぞれ好量入れてガーリックバターを作って置くよ！
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- 2
薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖をハンドミキサーでまぜまぜ。
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- 3
熱めのお湯とお酢を混ぜ、一気に入れます！するとじゅわっとこんな感じになります。
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- 4
ねちょっとするので指先で優しくこねこね。
ザックリ混ざってひとまとめにしたらオリーブオイルを一気に投入！ -
- 5
これも指先で優しくザッとこねこね。ねちょねちょなのがオリーブオイルのおかげで手にくっつきにくくなります。
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- 6
そして魚焼きコンロの網をはずしアルミホイルをしき、うっすらオリーブオイルを塗って弱火で予熱しておきます。
- 7
打ち粉をふります。この時点で本物のパン生地みたいにふわふわ。
適当にちぎり軽く形を整えます。 -
- 8
形はこんな感じ。これは娘に潰されてぺちゃんこに。www
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- 9
先に作っておいたガーリックバターをこんな風に塗ります。
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- 10
火を弱火から少し強めの中火に戻し、3〜5分！
こんな焼き色になればひっくり返して2〜3分！ -
- 11
仕上げにもう一度ガーリックバターを塗り直して出来上がり！✨
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- 12
アレンジで焼く時にバターと粉チーズをかけて焼いても美味しいよ♡
- 13
簡単アレンジはレシピID:20186568を参考にしてね！♡
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コツ・ポイント
捏ねている段階でふわっとしているのでせっかくのふわふわを潰し過ぎないで！サッとこねてサッと焼きましょう！少し強めの中火なのがコツ！火をじっくり通しすぎると固くなるから注意！冷めるとモチモチになるよ♫
つくれぽ
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