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簡単一品☆オイキムチ
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簡単一品☆オイキムチ-レシピのメイン写真

簡単一品☆オイキムチ

ゴリゴリゴーちゃん
ゴリゴリゴーちゃん @cook_40084848

夏場に出す一品にどうぞ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
このレシピの生い立ち
きゅうりとキムチになにかアレンジできないかと考えてみました

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ゴリゴリゴーちゃん
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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. キムチ 少し
  3. 塩 適量
  4. ゴマ油 適量
  5. ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりはたっぷり目に塩をつけ 板摺りをして そのままナイロン袋に入れて冷蔵庫に2、3時間ほっておく

  2. 2

    ①のきゅうりが少ししんなりしていたら 塩をサッと流し4等分に切る

  3. 3

    下まで切らないように 縦に切り目を入れる そこにキムチを入れる

  4. 4

    ゴマ油をかけ ゴマをふりかけたら 出来上がり

コツ・ポイント

きゅうりが硬いとキムチを入れるときに きゅうりが割れてしまうので注意してください(^^)

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ゴリゴリゴーちゃん
ゴリゴリゴーちゃん @cook_40084848
2014/09/28 02:54に公開
京都生まれ京都育ち⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾働きながら主婦してます毎日 旦那様に お弁当と朝ごはんと夕食を作り 美味しいって言ってもらえることが 幸せで 作ってます(新婚ではないのですがこの度 食生活アドバイザーに合格しましたレシピを載せるのに知識がないといけないと思い皆さんの美味しかったのつくレポを楽しみにしていますのでよろしくお願いいたします表紙画像はアラスカです
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