醤油と砂糖を合わせ、砂糖を溶かしておきます。

普通のお餅です。

中火でゆっくりと餅を揚げます。

膨らんで来たら取り出します。

揚げた餅に醤油を両面つけます。

海苔で挟みます。

2個は、海苔で挟み、残りの2個は、黒蜜を適当にかけます。