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薬味たっぷり カツオのタタキ
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薬味たっぷり カツオのタタキ-レシピのメイン写真

薬味たっぷり カツオのタタキ

nanaの台所
nanaの台所 @cook_40138452

臭みのあるカツオですが、薬味とポン酢で苦手解消!
このレシピの生い立ち
あまり得意ではなかったのですが、主人が好きなので何とかアレンジして食べやすくしてみました。

臭みのあるカツオですが、薬味とポン酢で苦手解消!
このレシピの生い立ち
あまり得意ではなかったのですが、主人が好きなので何とかアレンジして食べやすくしてみました。

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薬味たっぷり カツオのタタキ

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臭みのあるカツオですが、薬味とポン酢で苦手解消!
このレシピの生い立ち
あまり得意ではなかったのですが、主人が好きなので何とかアレンジして食べやすくしてみました。

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材料

4人分
  1. カツオのタタキ 1匹
  2. 長ネギ 半分
  3. 生姜 適宜
  4. ミョウガ 2個
  5. 大場 2枚
  6. ポン酢 適宜
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作り方

  1. 1

    カツオを切って、その上にじゃんじゃんみじん切りにした長ネギ、ミョウガ、すりおろした生姜、千切りにした大葉を乗せます!

    • 薬味たっぷり カツオのタタキ作り方1写真
  2. 2

    あとは上からポン酢をじゃぶじゃぶかけるだけ(≧∇≦)

コツ・ポイント

生姜はたっぷりすって乗せた方が食べやすくなります(≧∇≦)

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nanaの台所
nanaの台所 @cook_40138452
2014/09/25 08:55に公開
お料理は得意ではないですけど、たまにやる気になった時にレシピを載せています^_^かなーーり大雑把です(^^;;
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