甘いものが苦手な人にはバースデー寿司ケーキ！！このレシピの生い立ち母の誕生日に！
油をしいたフライパンで、卵を薄焼きにして金糸卵を作る。
ご飯に寿司の素を、まぜて冷ます。冷めたら２段にするので1/4ほど残して土台のご飯を盛り、その上に金糸卵を散りばめる
二段目を作って、その上にも金糸卵をトッピング。二段目のまんなかに、サーモンをぐるぐる巻いて花のように。
残った刺身を一段目に飾り付け。トマト、パンチェッタをお好みでトッピング！！
トッピングの花を作るにはサーモンがおすすめ！サーモンが苦手ならイカなんかもおすすめ！
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