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[簡単]砂糖不使用さつまいもの茶巾
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[簡単]砂糖不使用さつまいもの茶巾-レシピのメイン写真

[簡単]砂糖不使用さつまいもの茶巾

ちぃネーネー
ちぃネーネー @cook_40069484

砂糖、小麦、卵、乳製品不使用。蒸してマッシュするだけ、簡単おやつ
このレシピの生い立ち
なるべく白砂糖やその他の甘味を控えたいので作りました

砂糖、小麦、卵、乳製品不使用。蒸してマッシュするだけ、簡単おやつ
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ちぃネーネー
ちぃネーネー @cook_40069484

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材料

6〜7個分
  1. さつまいも 大1本又は小3本
  2. ★豆乳 大さじ2〜
  3. ★白ゴマペースト 大さじ1
  4. ★塩 ひとつまみ
  5. お好みでレーズン、ナッツなど 適量
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作り方

  1. 1

    サツマイモの両端を切り落とし、竹串がスッと簡単に入るまで蒸かす(皮は剥かない)

  2. 2

    1のサツマイモを3分割ぐらいにしてボウルに入れる(ヤケドに注意)

  3. 3

    2のボウルに★を入れ、サツマイモが滑らかになるまでマッシュする

  4. 4

    ラップを置き、その上に一口大の3を載せる

    • [簡単]砂糖不使用さつまいもの茶巾作り方4写真
  5. 5

    ぐるっと絞って形をつける。ラップを一開いて、そのまま冷ます

    • [簡単]砂糖不使用さつまいもの茶巾作り方5写真

コツ・ポイント

サツマイモを柔らかく蒸かすとマッシュしやすいです。マッシュしにくい時は豆乳を少しずつ足してくださいね。

レーズンやナッツを入れるときは、3の行程で滑らかになったら入れて軽く混ぜてください

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ちぃネーネー
ちぃネーネー @cook_40069484
2014/09/29 06:18に公開
なるべくオーガニックなものを使うこと、なるべく添加物を排除すること、なるべく簡単にできることを目標に「3なる運動実施中」ベジタリアン、ヴィーガン対応のものも作ってます。体に優しい美味しいレシピ開発中。最近は米粉にハマってます☆
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