♡ふわふわ キャラメルバナナマフィン♡
Tresallir @cook_40063645
バナナをキャラメリゼして生地に混ぜ込んで、しっとりふわっふわぁ～♡
溶かしバターで簡単です！
このレシピの生い立ち
バターを立てるのが面倒だったので、後から溶かして入れるこの製法で作ってみたら、簡単なのにふわっふわ、その上少なめのバターでもキャラメリゼしたバナナのおかげでしっとり❤
♡ふわふわ キャラメルバナナマフィン♡
バナナをキャラメリゼして生地に混ぜ込んで、しっとりふわっふわぁ～♡
溶かしバターで簡単です！
このレシピの生い立ち
バターを立てるのが面倒だったので、後から溶かして入れるこの製法で作ってみたら、簡単なのにふわっふわ、その上少なめのバターでもキャラメリゼしたバナナのおかげでしっとり❤
アプリでひらく作り方
- 1
粉類をふるうか、ボールに入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。
オーブンを180℃に予熱する。 - 2
バナナを角切りにする。
小さめなフライパンか鍋に砂糖と水を入れて熱し、色付きだしたら揺すってバナナを入れて混ぜる。 - 3
ボールに卵を溶いて
砂糖を入れて混ぜ、牛乳を少しずつ入れて混ぜる。振るった粉類を入れてゴムベラで練らないように混ぜる。 - 4
粉っぽさがなくなったら溶かしバターを入れてバターの筋を消すように混ぜる。
- 5
キャラメリゼしたバナナをカラメルごと一緒に加えてざっくり混ぜ込んで、型に7～8分目を目安に流し入れる。
ナッツを乗せる。 - 6
180℃のオーブンで25分焼く。表面をさわってみて、シュワッとした感じがなくなり、弾力があれば焼きあがり♡
- 7
好みで粉糖やチョコソースなどで飾って(^^)
コツ・ポイント
卵と粉はしっなり混ぜ合わせますが、バターを入れてからは混ぜすぎないことがポイントです(^^)
つくれぽ
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