簡単！トロトロ茄子と鶏ももの串揚げ

Name: 簡単！トロトロ茄子と鶏ももの串揚げ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 1個; 鶏もも肉 100g; 塩胡椒 少々; 小麦粉、卵、パン粉 適量

だんどり亭 @dandori

はさみ揚げよりオススメ！　200kcal/人
このレシピの生い立ち
ネギマのようにももを茄子で挟んで焼き鳥にしようと思ってフライに変更
茄子がトロトロになるかな～と思ったら大成功
串カツが好きですがこれも好きになりました♪

簡単！トロトロ茄子と鶏ももの串揚げ

だんどり亭 @dandori

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

茄子 1個
鶏もも肉 100g
塩胡椒少々
小麦粉、卵、パン粉適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
茄子を横に半分に切り1cm弱に切る
肉は3cm程に小さく切る
2
茄子、肉、茄子、肉、茄子を串にさし塩胡椒を軽く振り小麦粉を振る
卵、パン粉をつけて170度の油で4分揚げて完成

コツ・ポイント

串に小麦粉をまぶし卵1個に水大さじ１を溶かして串をつけて小麦粉をまぶす

豚肉でも合うと思います

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

だんどり亭 @dandori

2014/09/28 03:19に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

このレシピのキーワード

なす鶏もも肉卵小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ