フライパンで出来る和風カステラ

ゴリゴリゴーちゃん
ゴリゴリゴーちゃん @cook_40084848

バターもベーキングパウダーも使わず 思い立ったらすぐに作れます⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
このレシピの生い立ち
和風のホットケーキが食べたいと思って考えてみました

フライパンで出来る和風カステラ

バターもベーキングパウダーも使わず 思い立ったらすぐに作れます⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
このレシピの生い立ち
和風のホットケーキが食べたいと思って考えてみました

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材料

2人分
  1. 薄力粉 60g
  2. 2個
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん 大さじ2
  5. はちみつ 大さじ2
  6. 醤油 小さじ半分

作り方

  1. 1

    薄力粉はふるっておく

  2. 2

    ボウルに卵 砂糖を加えてハンドミキサーなどで白くなるまで泡立てる

  3. 3

    みりん はちみつ 醤油を加えて更に泡立てる

  4. 4

    ①の薄力粉を加えてコムベラで混ぜる

  5. 5

    15㎝くらいのフライパンに④を流し入れ 弱火にかけフタをして8分くらい焼く

  6. 6

    ひっくり返し弱火5分焼く 食べやすい大きさに切る

コツ・ポイント

焦げやすいので 様子を見ながら作ってください

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ゴリゴリゴーちゃん
に公開
京都生まれ京都育ち⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾働きながら主婦してます毎日 旦那様に お弁当と朝ごはんと夕食を作り 美味しいって言ってもらえることが 幸せで 作ってます(新婚ではないのですがこの度 食生活アドバイザーに合格しましたレシピを載せるのに知識がないといけないと思い皆さんの美味しかったのつくレポを楽しみにしていますのでよろしくお願いいたします表紙画像はアラスカです
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