とろけるチーズと雲丹醤油のブルスケッタ

アニエスレピスリー
アニエスレピスリー @cook_40081422

手近な材料で簡単にできるワインのおつまみを紹介しています。樽のかかったシャルドネなどと合わせてはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
お店で扱っている人気商品を使った簡単メニューを考えています。こちらはヤマミの雲丹醤油をつかいました。

とろけるチーズと雲丹醤油のブルスケッタ

手近な材料で簡単にできるワインのおつまみを紹介しています。樽のかかったシャルドネなどと合わせてはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
お店で扱っている人気商品を使った簡単メニューを考えています。こちらはヤマミの雲丹醤油をつかいました。

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材料

2人分
  1. バゲット 2切れ
  2. とろけるチーズ 50g
  3. 雲丹醤油 大さじ1~
  4. 万能ねぎ 数本

作り方

  1. 1

    フランスパンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    とろけるチーズと雲丹醤油を混ぜ合わせて、フランスパンの上におく

  3. 3

    オーブントースターでチーズが溶けるまで熱する。

  4. 4

    万能ねぎを斜めに細長く切って飾る

コツ・ポイント

フランスパンで作りましたが、食パンの厚切りでもボリューム感が出ていいです。その時は4分の一に切ってサービスするといいですね。

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牛込神楽坂にあるこだわりの食材とワインのインターナショナルなセレクトショップです。フランスやイタリアの自然派ワインを中心に、毎日無理のない楽しい食事ができるようなお手伝いしています。食でめぐる楽しい世界旅行をご提案中。ネットショップ「食材屋アニエス」もどうぞよろしくお願いいたします。http://store.shopping.yahoo.co.jp/agnestokiostudio/
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