ワインにあう味です、アンチョビを塩辛に変えると日本酒にもあいます。
お子様には、チーズをかけてオーブンで焼いてもいいかも
このレシピの生い立ち
ジャガイモをたくさんいただき、いつものアンチョビポテトばかりではな～と考えて・・・
これまた、いただいたゴーヤを入れたらいつもと違うおいしい味になりました。