◯の調味料を合わせておく。

野菜を一口大の食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れたら、そこに片栗粉を加え、よく振って混ぜる。

フライパンで塩サバを焼き、お皿に取り出す。

フライパンに油を多めに敷き、野菜を炒める。

野菜が焼けたら、◯の調味料を加え、2〜3分煮る。

一度火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、再度火をつけ、一煮立ちさせる。
仕上げにごま油を回し入れる。

塩サバにあんをかけたら完成。