鍋に水を入れて沸騰させる
その間に玉ねぎを大きめにみじん切りにしてじゃがいもは一口サイズに切り分ける

沸騰した水の中に玉ねぎを入れて煮込む
水がなくなったら継ぎ足して煮込み続ける
じゃがいもはレンジでやらかくしておく

3回ほど水を継ぎ足したらコンソメを1.5個とやらかくしたじゃがいもを入れさらに煮込む

5回ほど継ぎ足したら溶き卵を入れて軽く火を通せば完成