作り方
- 1
●は混ぜ合わせておく。
肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ軽く塩コショウする。 - 2
フライパンにペーパータオルを2枚重ねて肉を置き、箸で肉を動かしながら余分な水気を取る。
-
- 3
次に油を入れ蓋をして火が通るまで肉を焼く。
- 4
肉に火が通ったら皿に盛り、●を肉の上からかける。
コツ・ポイント
焼いている時に水が出たら捨てて下さい。
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●は混ぜ合わせておく。
肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ軽く塩コショウする。
フライパンにペーパータオルを2枚重ねて肉を置き、箸で肉を動かしながら余分な水気を取る。
次に油を入れ蓋をして火が通るまで肉を焼く。
肉に火が通ったら皿に盛り、●を肉の上からかける。
焼いている時に水が出たら捨てて下さい。
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