ビールに、おかずに♪塩だれが食欲をそそります☆このレシピの生い立ち塩だれの焼き鳥風にしたくて考えました。
●は混ぜ合わせておく。肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ軽く塩コショウする。
フライパンにペーパータオルを2枚重ねて肉を置き、箸で肉を動かしながら余分な水気を取る。
次に油を入れ蓋をして火が通るまで肉を焼く。
肉に火が通ったら皿に盛り、●を肉の上からかける。
焼いている時に水が出たら捨てて下さい。
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