作り方
- 1
小麦粉(薄力粉)とベーキングパウダーをを、いっしょにふるう。
- 2
ボールに柔らかくしたバターと砂糖を入れ、泡立器で白っぽくなるまで混ぜ、卵を割りほぐして少しずつ加え、さらに混ぜる。
- 3
2に3を加え、木べらで切るように混ぜ合わせる。
- 4
オーブン(予熱あり)に合わせ、焼き温度160℃、焼き時間50〜55分にセットして予熱する。
- 5
ケーキ型に4の生地を入れ、表面を平らにする。
- 6
予熱終了後、6を丸皿にのせ、庫内に入れ、スタートを押して焼く。
- 7
焼きあがったら、あみの上に出し、紙をはがして、完全に冷ます。
コツ・ポイント
バターは湯煎をしながら溶かしました。
レンジで溶かしてもOKです
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