可愛く＆ヘルシー♡寒天寿司♡
さとみわ @miwa_k
寒天で固めて作る「寒天寿司」✿
これなら残りご飯でも大丈夫！
しかもとってもヘルシー♡
可愛く豪華に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
押し寿司を作ろうかと思ったけれど、もっとヘルシーに作れたらいいな～♡と、寒天を使って固める【寒天寿司】を作ってみました(^^)
可愛い仕上がりで、子供達にも大好評♪
見た目も豪華に仕上がりました☆
可愛く＆ヘルシー♡寒天寿司♡
寒天で固めて作る「寒天寿司」✿
これなら残りご飯でも大丈夫！
しかもとってもヘルシー♡
可愛く豪華に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
押し寿司を作ろうかと思ったけれど、もっとヘルシーに作れたらいいな～♡と、寒天を使って固める【寒天寿司】を作ってみました(^^)
可愛い仕上がりで、子供達にも大好評♪
見た目も豪華に仕上がりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵は黄身と白身に分け、白身は細かくみじん切りにする。胡瓜も細かくみじん切りにしておく。
-
- 2
鍋に水と粉寒天を入れよく溶かし火にかけて沸騰させ寒天を完全に溶かす。
-
- 3
白だしと、ご飯を加えサッと煮る。
-
- 4
（底取れの型もしくは型に耐熱のラップを敷いておくと取り出しが簡単です☆）
型にご飯寒天を入れる。 -
- 5
ごはんの上に準備した胡瓜、白身、黄身をトッピングし、寒天液をしっかり浸した状態にして、冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 6
型から出したらお好みで生ハムやミニトマト、今回は胡瓜も飾ってデコレーションして完成☆
-
コツ・ポイント
取り出し易いよう、型は底取れタイプか、耐熱のラップを敷いてご飯を敷き詰めると簡単です！
ご飯に胡麻や大葉を混ぜ込んでも美味しいです♡
トッピングもスモークサーモンなどお好みで添えて下さいね(^^)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20190500
