作り方
- 1
準備
オーブン予熱180度
バターは室温に戻しておく
バナナはフォーク等で潰す - 2
室温に戻したバターを柔らかくなるまで泡立て器で混ぜる
- 3
砂糖を2、3回に分けて入れる
- 4
卵を入れてさらに混ぜる
- 5
小麦粉とベーキングパウダーを振るって加える。
潰したバナナも加えて混ぜる - 6
溶かしたチョコを入れて2回ほど大きく混ぜて型に生地を流し込む。
- 7
高いところから落として空気を抜き
180度のオーブンで40分。
15分したら一度オーブンを開けて包丁で切れ目入れる - 8
焼き上がり。
竹串チェック。
コツ・ポイント
卵を混ぜる時にチョコを予熱中のオーブンに入れて温めると湯煎の手間なし。←ズボラw
溶かしてから生地に混ぜこむとたまに現れるチョコが嬉しいです。外側の生地はサクッとして美味しいです♡
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