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簡単！和食に切り昆布と豚肉ときのこの煮物
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簡単！和食に切り昆布と豚肉ときのこの煮物-レシピのメイン写真

簡単！和食に切り昆布と豚肉ときのこの煮物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豚肉ときのこに、切り昆布でとろとろな一品です(^-^)＊ﾟ
煮るだけ簡単、和食のメインに♪
このレシピの生い立ち
切り昆布と、豚肉を使ったおかずにしたかったので♪
海草とキノコで、食物繊維の摂れる一品に(*´v｀*)

豚肉ときのこに、切り昆布でとろとろな一品です(^-^)＊ﾟ
煮るだけ簡単、和食のメインに♪
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切り昆布と、豚肉を使ったおかずにしたかったので♪
海草とキノコで、食物繊維の摂れる一品に(*´v｀*)

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簡単！和食に切り昆布と豚肉ときのこの煮物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豚肉ときのこに、切り昆布でとろとろな一品です(^-^)＊ﾟ
煮るだけ簡単、和食のメインに♪
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切り昆布と、豚肉を使ったおかずにしたかったので♪
海草とキノコで、食物繊維の摂れる一品に(*´v｀*)

豚肉ときのこに、切り昆布でとろとろな一品です(^-^)＊ﾟ
煮るだけ簡単、和食のメインに♪
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切り昆布と、豚肉を使ったおかずにしたかったので♪
海草とキノコで、食物繊維の摂れる一品に(*´v｀*)

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材料

  • 豚かたまり肉 350g
  • 切り昆布(生) 200g
  • しめじ 2株
  • エリンギ 3本
  • 玉ねぎ 1個
  • 調味料
  • 水 500ml
  • 醤油 大3
  • 砂糖 大3
  • みりん 大1
  • だしの素 2袋(8g)
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作り方

  1. 1

    エリンギは薄くスライスして、大きければ半分の長さに切る。

    しめじは石突きを切り落としてバラす。

    • 簡単！和食に切り昆布と豚肉ときのこの煮物作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。

    • 簡単！和食に切り昆布と豚肉ときのこの煮物作り方2写真
  3. 3

    豚肉は、一口大に切る。

    • 簡単！和食に切り昆布と豚肉ときのこの煮物作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、切り昆布ときのこ、玉ねぎを入れる。

    • 簡単！和食に切り昆布と豚肉ときのこの煮物作り方4写真
  5. 5

    再び沸騰したら、豚肉を入れて沸騰させて、弱火で15分煮る。

    • 簡単！和食に切り昆布と豚肉ときのこの煮物作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉の部位は、お好みで！

よく煮ると、切り昆布から粘りが出てとろみが付きます！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2016/08/29 10:18に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ エリンギ 玉ねぎ 豚ブロック

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