抹茶で生クリームパウンドケーキ
ayachip @cook_40136675
和風の生クリームパウンド！抹茶の苦味で甘くなく大人の味に
このレシピの生い立ち
簡単、美味しい生クリームパウンドの抹茶味です。お菓子、パン作りで残った小豆を使って、和風に。
抹茶で生クリームパウンドケーキ
和風の生クリームパウンド！抹茶の苦味で甘くなく大人の味に
このレシピの生い立ち
簡単、美味しい生クリームパウンドの抹茶味です。お菓子、パン作りで残った小豆を使って、和風に。
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームと砂糖10gをしっかり泡立てる。(砂糖を入れて泡だてた生クリームを使う時は10gの砂糖はなしで)
-
- 2
卵に砂糖を入れ混ぜる。
サラダ油も入れ混ぜる。 -
- 3
抹茶パウダー、ベーキングパウダーと一緒ふるった小麦粉を入れ混ぜる。
-
- 4
生クリームを混ぜる。
-
- 5
生地型に入れ、小豆を上の置く。小豆は沈むので生地の上の方になるようにする。
170度で40分焼く。 -
- 6
焼き上がり。
-
- 7
小豆入り生クリームと一緒に食べても美味しいです。
-
コツ・ポイント
抹茶は色のいい味の濃いものを使用しました。
少しの量ですがしっかり抹茶の味がします。
大納言小豆は小豆でもいいです。生地が柔らかくて小豆が沈むので上の方に散りばめてください。でも沈んでます。
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