じゃがいもとアボカド★ホットサラダ
E @cook_40022629
栄養満点の緑なサラダ(*^-^*)味はガツンとしてますが、お子さまでも食べやすいです！
このレシピの生い立ち
アボカドでサラダを作りたくて、冷蔵庫の余り物を寄せ集めたら美味しくできました(^-^)
じゃがいもとアボカド★ホットサラダ
栄養満点の緑なサラダ(*^-^*)味はガツンとしてますが、お子さまでも食べやすいです！
このレシピの生い立ち
アボカドでサラダを作りたくて、冷蔵庫の余り物を寄せ集めたら美味しくできました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に多めの水を沸騰させておき、ささみを投入し火を止めて20分ほど放置しておく。
-
- 2
じゃがいもとアボカドはさいのめ切りに、ほうれん草は2センチ幅位に切っておく。
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- 3
フライパンに油をひいて、じゃがいもを炒める。焼き目がついたら、塩とガーリックパウダーをかけて炒め、ほうれん草を加える。
-
- 4
ささみをちぎってボールにいれ、アボカドも加える。ささみが生っぽいときは、1分ほどチンしてください。
-
- 5
炒め終わったじゃがいもとほうれん草を加えて、ドレッシングをかけて混ぜれば出来上がり！
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コツ・ポイント
ドレッシングは、キューピーのすりおろしオニオンドレッシングを使いました。シーザーや中華などでも美味しくいただけます★わけぎやツナを入れるなど、具材のアレンジも楽しめます♪少し火が通るからか、アボカドが変色しにくいので、見た目も鮮やかです。
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