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【お弁当】チンジャオロース風中華みそ炒め
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【お弁当】チンジャオロース風中華みそ炒め-レシピのメイン写真

【お弁当】チンジャオロース風中華みそ炒め

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

具を細切りで切りそろえ、チンジャオロース風にしあげます。漬け置きなしで中華みそで味をつける感じです。

このレシピの生い立ち
○お弁当のおかずのレシピ。

※ソーセージを使ったバリエーションは…
●【お弁当】タンドリー・ソーセージ
→レシピID : 20193518
●【お弁当】ソーセージ巻きの玉子焼き
→レシピID : 20191130

具を細切りで切りそろえ、チンジャオロース風にしあげます。漬け置きなしで中華みそで味をつける感じです。

このレシピの生い立ち
○お弁当のおかずのレシピ。

※ソーセージを使ったバリエーションは…
●【お弁当】タンドリー・ソーセージ
→レシピID : 20193518
●【お弁当】ソーセージ巻きの玉子焼き
→レシピID : 20191130

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【お弁当】チンジャオロース風中華みそ炒め

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

具を細切りで切りそろえ、チンジャオロース風にしあげます。漬け置きなしで中華みそで味をつける感じです。

このレシピの生い立ち
○お弁当のおかずのレシピ。

※ソーセージを使ったバリエーションは…
●【お弁当】タンドリー・ソーセージ
→レシピID : 20193518
●【お弁当】ソーセージ巻きの玉子焼き
→レシピID : 20191130

具を細切りで切りそろえ、チンジャオロース風にしあげます。漬け置きなしで中華みそで味をつける感じです。

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○お弁当のおかずのレシピ。

※ソーセージを使ったバリエーションは…
●【お弁当】タンドリー・ソーセージ
→レシピID : 20193518
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→レシピID : 20191130

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材料

1人分
  • ソーセージ 1本
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/8
  • ピーマン(細切り) 1/4個
  • ニンジン(細切り) 1/8本
  • 塩・胡椒 各1つまみ
  • 中華みそ 小さじ2
  • お酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    □野菜を細切りに切っていく。
    □ソーセージを斜め切り又は細切りに切る。

  2. 2

    ●フライパンにゴマ油を入れ、ソーセージ、タマネギ、ニンジン、ピーマンを入れる。
    ●塩・胡椒して炒める。

    • 【お弁当】チンジャオロース風中華みそ炒め作り方2写真
  3. 3

    ●中華みそを入れまぜあわせる。
    ●お酒を入れ、蒸すように火を通していく。
    ●水気がなくなってきたら器にとり、できあがり。

コツ・ポイント

●ソーセージのカットは、ソーセージを見た目に残したい場合は斜め切り、チンジャオロース感を出したいときは細切りでカットします。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2018/03/10 01:28に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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