材料を食べやすい大きさに切ります。
全てを混ぜ合わせ。

ドレッシングを作ります。
鍋に水、酢、砂糖、塩を入れ、一煮立ち。
レモン果汁を加えて火を小さくして。

水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
粉っぽさがなくなり透明感のある味になったらできあがりです。
冷まして。

冷めたら具材に混ぜ合わせサラダのできあがり。