失敗なし♪簡単☆ふんわりマドレーヌ♡
RINまま☆ @cook_40128763
順番に材料を加えて混ぜるだけなのに、ふんわりおいしいマドレーヌができました♡初めてでもきっとおいしく出来ると思います♪
このレシピの生い立ち
ふんわり、だけどパサパサじゃないマドレーヌを作りたくて。
失敗なし♪簡単☆ふんわりマドレーヌ♡
順番に材料を加えて混ぜるだけなのに、ふんわりおいしいマドレーヌができました♡初めてでもきっとおいしく出来ると思います♪
このレシピの生い立ち
ふんわり、だけどパサパサじゃないマドレーヌを作りたくて。
作り方
- 1
材料を常温に戻しておきます。たまごをとき、あればバニラエッセンスを加えておきます。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、そこにグラニュー糖を加えて混ぜます。
-
- 3
2に、1の溶き卵の半分を加えて混ぜます。残りの溶き卵を全て加えて、しっかり混ぜます。(グルグル混ぜて大丈夫です。)
-
- 4
最初はボソボソですが、だんだんひとまとまりになってきます。
-
- 5
別のボウルにバターを入れ、レンジで温めて溶かし(600w1分半位)、サラダ油・はちみつを加えて混ぜておきます。
-
- 6
4に、5を少しずつ加えて混ぜます。しっかりグルグル混ぜても大丈夫です。
-
- 7
混ぜ合わさった状態です。(写真はへらで混ざっているか確認してみたものですが、最後まで泡立て器でグルグル混ぜて大丈夫です)
-
- 8
1時間くらい、ラップをかけてこのまま休ませます。
- 9
200度でオーブンの予熱開始。
- 10
型に流し(半分から7分目位まで)、8〜10分焼き、楊枝をさしてみてドロっとした生地がついてこなければ出来上がりです♡
-
コツ・ポイント
たまごは溶き卵を必ず作ってから混ぜて下さい。後はとにかくグルグルしっかり混ぜるのみです！
焼きたてはふんわり、次の日は軽いけどしっとりした感じになります。子供達は焼き立て、私は次の日が好きです♡
材料を訂正しました。申し訳ございません。
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ノンノンたん -
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