韓流チャジュンマの豚キムチ★
虎徹のママ @cook_40283692
韓国バラエティTVで作ってた豚キムチを再現しました♡
このレシピの生い立ち
いつもはキムチと豚肉を炒めて醤油や塩コショウするだけでしたが、番組を見ていたら下味をつけて、寝かせていたので作ってみました。すっごく美味しくできました^_^
韓流チャジュンマの豚キムチ★
韓国バラエティTVで作ってた豚キムチを再現しました♡
このレシピの生い立ち
いつもはキムチと豚肉を炒めて醤油や塩コショウするだけでしたが、番組を見ていたら下味をつけて、寝かせていたので作ってみました。すっごく美味しくできました^_^
作り方
- 1
ボウルにキムチとキムチの漬け汁を少し入れ、●と混ぜ冷蔵庫で寝かす。ボウルに豚肉を入れ、○としっかり混ぜ冷蔵庫で寝かす。
- 2
1時間ほど寝かせたら、フライパンに油を引き、豚肉を入れ炒める。表面が焼けてきたらキムチを入れ混ぜ合わせて炒める。
- 3
豚肉にしっかりと火が通ったら出来上がり。
- 4
Richland☆Yさんつくれぽありがとうございます(≧∀≦)嬉しいです♡いつもありがとうございます(*^o^*)
コツ・ポイント
最後に味を見て、砂糖、塩、醤油など、好みの味に。わたしはそのままで食べました。最後に炒りごまをかけるのがチャスンウォン氏流みたいです^ ^
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20194062
