ひき肉たっぷりキーマカレー
プーニー @cook_40042610
野菜たっぷりのキーマカレーです。
このレシピの生い立ち
美味しいと噂できいた愛知県みよし市の納豆チーズをひき肉たっぷりのキーマカレーに掛けたら美味しそうと思って作ってみました。
大好きな豊橋名産のうずらの卵やトマトもたっぷりトッピングしてみました。
ひき肉たっぷりキーマカレー
野菜たっぷりのキーマカレーです。
このレシピの生い立ち
美味しいと噂できいた愛知県みよし市の納豆チーズをひき肉たっぷりのキーマカレーに掛けたら美味しそうと思って作ってみました。
大好きな豊橋名産のうずらの卵やトマトもたっぷりトッピングしてみました。
作り方
- 1
チーズは5ミリ角に切り、納豆と醤油、砂糖と乾燥パセリを混ぜておく。
- 2
トマトは、１センチ角に切っておく。
ブロッコリーとうずらは茹でておく。 - 3
野菜は全てみじん切りにする。
鍋に火をかけ、玉ねぎをしっかり炒め、ひき肉、人参、マッシュルーム、ピーマンと炒める。 - 4
火が通ったら刻んだコクまろをいれる。
- 5
お皿に御飯を盛り、カレーを掛けたら、トマト、うずら、納豆チーズ、ブロッコリーを飾り出来上がり♪
コツ・ポイント
特に有りません。
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