豚の角煮★スロークッカー利用★
えくすぺ @cook_40093615
スロークッカーでほったらかし！柔らかホロホロ～な角煮の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
圧力鍋で作っていたレシピをスロークッカーに応用しました。
豚の角煮★スロークッカー利用★
スロークッカーでほったらかし！柔らかホロホロ～な角煮の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
圧力鍋で作っていたレシピをスロークッカーに応用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は80～100gくらいの塊にカットする。フライパンで全面を軽く焼いておく。
- 2
スロークッカーに焼いた肉、ネギ、ゆで卵を入れる。
- 3
◎を入れる。アク取りのためにキッチンペーパーをのせ、蓋をする。
- 4
強で5時間。
コツ・ポイント
色合いに、スナップえんどう(ID:20275862)をのせるとキレイ♪
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