黒ごま担々麺
サッポロ一番 @cook_40095174
「サッポロ一番 ごま味ラーメン」に黒ねりごまを加えた、ごまのコクたっぷりの濃厚担々麺。ごま好きにはたまらない味わいです！
このレシピの生い立ち
ごまの香り豊かな「サッポロ一番 ごま味ラーメン」のスープに黒ねりごまをプラスして、ごま感たっぷりの真っ黒な担々麺に仕上げました。肉みそのうまみとごまのコク、ラー油の辛みが合わさったピリ辛スープは、あと引くおいしさです！
黒ごま担々麺
「サッポロ一番 ごま味ラーメン」に黒ねりごまを加えた、ごまのコクたっぷりの濃厚担々麺。ごま好きにはたまらない味わいです！
このレシピの生い立ち
ごまの香り豊かな「サッポロ一番 ごま味ラーメン」のスープに黒ねりごまをプラスして、ごま感たっぷりの真っ黒な担々麺に仕上げました。肉みそのうまみとごまのコク、ラー油の辛みが合わさったピリ辛スープは、あと引くおいしさです！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「サッポロ一番 ごま味ラーメン」を使います。
-
- 2
鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら3分ゆでる。
- 3
耐熱ボウルに豚ひき肉、【A】を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で1分加熱し、ほぐし混ぜる。
- 4
<2>の火を止めて添付の粉末スープと調味油を加えて混ぜる。
- 5
器に黒ねりごまを入れ、<4>のスープを加えて溶き、麺を移し、<3>をのせる。
- 6
小ねぎ、添付の切り胡麻をのせ、ラー油をかける。
コツ・ポイント
肉みその加熱時間は様子を見て調整してください。耐熱ボウルの側面までのばしてから加熱すると火が通りやすくなります。ラー油の量はお好みで調整してください。
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