作り方
- 1
チンゲン菜を適当な大きさに切る
- 2
ニンニクを輪切りにする
- 3
フライパンに多目のゴマ油を入れ、ニンニク、干しエビ、塩を入れてニンニクの香りを出す。
- 4
チンゲン菜の下の硬い部分から入れ、少し火が通ったら葉の部分も投入し炒めたら完成
コツ・ポイント
あまった食材を適当に！
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はじめは、青梗菜とニンニクの炒め物だったのですが、干し海老（桜海老じゃなく中華料理で使うもの）を入れると一段と美味しくなりました
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その他のレシピ
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