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キュウリとちくわのごま油炒め
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キュウリとちくわのごま油炒め-レシピのメイン写真

キュウリとちくわのごま油炒め

JAさが地産地消
JAさが地産地消 @cook_40043112

農家の母直伝!熱して更に美味しいキュウリは、美容と健康にもおススメです♡ちくわとキュウリでお財布にもやさしいんです!
このレシピの生い立ち
 佐賀県では主にハウス栽培で「冬春きゅうり」を栽培しています。
 キュウリには、ミネラルや食物繊維がバランスよく含まれています。夏バテやむくみ防止効果があるとされるカリウムも豊富です。

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 キュウリには、ミネラルや食物繊維がバランスよく含まれています。夏バテやむくみ防止効果があるとされるカリウムも豊富です。

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キュウリとちくわのごま油炒め

JAさが地産地消
JAさが地産地消 @cook_40043112

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 キュウリには、ミネラルや食物繊維がバランスよく含まれています。夏バテやむくみ防止効果があるとされるカリウムも豊富です。

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 キュウリには、ミネラルや食物繊維がバランスよく含まれています。夏バテやむくみ防止効果があるとされるカリウムも豊富です。

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材料

4人分
  • キュウリ 2本
  • ちくわ 1.5本
  • ごま油 大さじ1
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キュウリを洗い、短冊切りする

    • キュウリとちくわのごま油炒め作り方1写真
  2. 2

    ちくわは輪切りにする

    • キュウリとちくわのごま油炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、1と2を入れてさっと炒める

    • キュウリとちくわのごま油炒め作り方3写真
  4. 4

    塩・コショウで味を調えたら完成

コツ・ポイント

■ちくわをイカやエビに変えてもおいしいです
■ごま油をマヨネーズに変えてもおいしいです
■新鮮なキュウリを選ぶ時のポイント
 ・重みがある
 ・全体にハリがある
 ・表面のイボにトゲが残っている

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JAさが地産地消
JAさが地産地消 @cook_40043112
2014/09/01 02:10に公開
こんにちは!JAさが地産地消レシピのマネージャーです!動画でも紹介しています♡【JAさがHP】 http://jasaga.or.jp/【YouTube】「JaSaga」で検索!食育や地産地消を推進する農家さんたちが教えてくれる料理を紹介します。国産や佐賀県産の食材のファンが増えてくれればと願っています。
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このレシピのキーワード

炒めもの キュウリ ちくわ

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