the.目玉焼丼！
masa☆mori @cook_40094932
ゴマご飯のプチプチ感と海苔、そして崩しながら食べる目玉焼はたまりませーん。笑笑
このレシピの生い立ち
目玉焼とご飯、ごま、海苔が食べたくて。主人や子どもに大好評でした
the.目玉焼丼！
ゴマご飯のプチプチ感と海苔、そして崩しながら食べる目玉焼はたまりませーん。笑笑
このレシピの生い立ち
目玉焼とご飯、ごま、海苔が食べたくて。主人や子どもに大好評でした
作り方
- 1
温めたフライパンに油を敷き 卵を割り入れて10秒くらいしたら蓋をして火を止める
- 2
大きめの丼に温かい御飯を入れ、ゴマ、塩、鰹節、ごま油を入れて混ぜる。その上に海苔をまぶす。
- 3
①の卵を②に乗せて、お好みのお漬物を乗せて出来上がり〜。卵を潰しながら混ぜ混ぜして食べて下さい。
- 4
今回は冷蔵庫の中にあったキムチ と小松菜の漬物のせました
- 5
②で入れる塩はのせる海苔によって調整して下さい。味付け海苔、韓国海苔。
コツ・ポイント
目玉焼は少し焼いてから蓋をして放置すると丁度良い 半熟目玉焼ができます。ですが かための目玉焼がお好みの方は 丼にのせる前に火を再度入れて固さを調整して下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20196773
