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鯵の掴み寿司　by世妃亜
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鯵の掴み寿司　by世妃亜-レシピのメイン写真

鯵の掴み寿司　by世妃亜

世妃亜
世妃亜 @cook_40062417

超簡単！！　しかも家族も楽しめる一品！
特に子供は喜びましたねｗｗｗ
このレシピの生い立ち
余った酢飯に余った材料をかっ込んで混ぜただけです。
更にめんどくさいので海苔も乗っけただけ。

でも子供は楽しんで海苔で掴んで食べてましたよ。あっという間に完食ｗ

超簡単！！　しかも家族も楽しめる一品！
特に子供は喜びましたねｗｗｗ
このレシピの生い立ち
余った酢飯に余った材料をかっ込んで混ぜただけです。
更にめんどくさいので海苔も乗っけただけ。

でも子供は楽しんで海苔で掴んで食べてましたよ。あっという間に完食ｗ

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鯵の掴み寿司　by世妃亜

世妃亜
世妃亜 @cook_40062417

超簡単！！　しかも家族も楽しめる一品！
特に子供は喜びましたねｗｗｗ
このレシピの生い立ち
余った酢飯に余った材料をかっ込んで混ぜただけです。
更にめんどくさいので海苔も乗っけただけ。

でも子供は楽しんで海苔で掴んで食べてましたよ。あっという間に完食ｗ

超簡単！！　しかも家族も楽しめる一品！
特に子供は喜びましたねｗｗｗ
このレシピの生い立ち
余った酢飯に余った材料をかっ込んで混ぜただけです。
更にめんどくさいので海苔も乗っけただけ。

でも子供は楽しんで海苔で掴んで食べてましたよ。あっという間に完食ｗ

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材料

写真
  1. 釣りアジ 2～5匹
  2. 酢飯 大茶碗２杯
  3. 大葉 2枚
  4. 卵焼き　市販品OK 好きなだけ
  5. 海苔　４つ切 12枚程
  6. 万能ねぎ(小口切り) 好きなだけ
  7. 大根妻 写真程度
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作り方

  1. 1

    酢飯を作り置いておく。

  2. 2

    大根を千切りピーラーを使いツマを少し作る。

  3. 3

    卵焼きをさいの目に切っておく。

  4. 4

    アジを捌き三枚にして骨も丁寧に除く。もしくは切りとる。
    そんで細かく叩く。

  5. 5

    1の酢飯にさいの目にした玉子と叩いたアジを入れて混ぜる。

  6. 6

    皿によそって、大根のツマを軽く敷き、千切した大葉をちらして海苔を添えて完成

  7. 7

    こんな感じで海苔で掴んで食べます。
    行儀悪いな（笑）

    • 鯵の掴み寿司　by世妃亜作り方7写真

コツ・ポイント

鯵はもっと多くてもいいです。
新鮮なアジなら多いほど旨いです。
酢飯にアジを混ぜこむので鯵の旨みが酢飯に合います。

ごまをまぶしてもいいですね。

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世妃亜
世妃亜 @cook_40062417
2014/09/01 17:11に公開
おかげさまで「甘鯛」検索で１位を獲得しました。というのも過去の話になりましたw釣りが好きで釣れた魚で何か作れないかと試行錯誤してます。釣った魚で皆で楽しめたらいいなと思ってます。しかも簡単、美味しい物を作っていきます。参考になれば嬉しいです！
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