キャベツを1㎝幅にザクザク切って、さっと洗いフライパンに入れます。

豚肉を一口サイズに切ってキャベツの上に並べて塩コショウをします。

蓋をして、中火で8〜10分位、キャベツがしんなりして、豚肉に火が通るまで蒸します。