テレビでやってた濃厚カルボナーラ
テレビでみた濃厚カルボナーラレシピ。
卵が固まる悩みなんて吹っ飛びです！
このレシピの生い立ち
おいしそうなので作ってみた。
作り方
- 1
玉ねぎとベーコンを刻みます。
写真はハムですが、じゅうぶん美味しいですよ。 -
- 2
スパゲッティを湯がきます
- 3
湯がいてる間に玉ねぎとベーコンをカリッと炒めます。
-
- 4
炒めてる間にボウルにチーズの土手を作ります。
片方に卵、片方に炒めてる玉ねぎとベーコンを入れます。 -
- 5
スパゲッティが茹で上がったら、お湯を切り、ボウルの中でしっかりと混ぜます。
最後にブラックペッパーをかけると完成！ -
コツ・ポイント
パスタが冷えないうちにチーズと絡めてしまいましょう。
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