カルボナーラ

脱ガサツ女子!
脱ガサツ女子! @cook_40134317

シンプルカルボナーラ!理想のカルボナーラ目指して調整中~
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたいのに、外出るのがめんどくさくて…汗

カルボナーラ

シンプルカルボナーラ!理想のカルボナーラ目指して調整中~
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたいのに、外出るのがめんどくさくて…汗

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. パスタ 2束
  2. 玉ねぎ 半分
  3. アスパラ お好み
  4. ベーコン お好み
  5. コンソメ 1個
  6. お湯 150cc
  7. 生クリーム 200cc
  8. 黒胡椒 お好み
  9. お塩 お好み

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

  2. 2

    アスパラ玉ねぎベーコンを焦げないように炒め、ある程度火が通ったらコンソメとお湯を入れて煮詰める。黒胡椒とお好みでお塩を。

  3. 3

    具を炒めていたフライパンに、生クリームを投入!ほどほどに煮詰める。

  4. 4

    ソースのフライパンにパスタを入れて馴染ませる。馴染んだら火を止めて、一度こした溶き卵を絡ませる。お好みで黒胡椒を添えて!

コツ・ポイント

今後の改善点
※白いカルボナーラにするために、玉ねぎは炒めすぎない、生クリームは煮詰めすぎない。…かなぁ⁇
※具はそのときその人のお好みで!
※2束は結構大盛り!笑

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
脱ガサツ女子!
脱ガサツ女子! @cook_40134317
に公開

似たレシピ