簡単なふわふわでしっとりなチーズケーキ
寧々栄養士 @cook_40093532
簡単であっという間に出来ました！凄いふわふわで、しっとりで美味しかったので、主人に大好評です！是非、作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
家に余ったチーズがあったので、作りました！
簡単なふわふわでしっとりなチーズケーキ
簡単であっという間に出来ました！凄いふわふわで、しっとりで美味しかったので、主人に大好評です！是非、作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
家に余ったチーズがあったので、作りました！
作り方
- 1
鍋に生クリームと牛乳、チーズ、バター、砂糖、ゆず汁を入れて、よく混ぜながら加熱して下さい！
-
- 2
卵を卵黄と卵白に分けて、ボール中の卵白をミキサーで泡立てして、固まるまでにする！砂糖と卵黄を2〜3回分けて入れる！
- 3
2をよく混ぜたら、コーンスターチを加えて、よく混ぜて下さい！1も2〜3回分けて入れて、よく混ぜて下さい！
- 4
オーブンを170度に予熱して、混ぜた生地を容器に入れて、予熱したオーブンに170度で25分〜30分焼いて下さい！
-
- 5
焼いたら、少しずつ冷ましたら、冷蔵庫に入れて、冷やしてたら、好きな大きさに切って、出来上がりです！
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コツ・ポイント
冷やしてから食べるとチーズ味が濃いから美味しかったです！スライスチーズで作るなら、とろけないチーズを7〜10枚で作ってみて下さい！
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