CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
せいろで簡単♪なすのしょうが麺つゆ浸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
せいろで簡単♪なすのしょうが麺つゆ浸し-レシピのメイン写真

せいろで簡単♪なすのしょうが麺つゆ浸し

麹LOVE｜ナッコねえ
麹LOVE｜ナッコねえ @cook_114695305
神奈川県

せいろで蒸したなすを、しょうが入りの麺つゆに♪油を使わず、温かくても冷やしてもおいしい一品です。

せいろで蒸したなすを、しょうが入りの麺つゆに♪油を使わず、温かくても冷やしてもおいしい一品です。

もっと読む

せいろで簡単♪なすのしょうが麺つゆ浸し

麹LOVE｜ナッコねえ
麹LOVE｜ナッコねえ @cook_114695305
神奈川県

せいろで蒸したなすを、しょうが入りの麺つゆに♪油を使わず、温かくても冷やしてもおいしい一品です。

せいろで蒸したなすを、しょうが入りの麺つゆに♪油を使わず、温かくても冷やしてもおいしい一品です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • なす ３本（正味250g）
  • 麺つゆ（２倍濃縮） 50ml
  • 水 50ml
  • しょうがチューブ ２cm程度
  • 【麺つゆの濃縮別の目安】
  • ストレート 100ml（水なし）
  • ２倍濃縮 50ml＋水50ml
  • ３倍濃縮 約33ml＋水約67ml
  • ４倍濃縮 25ml＋水75ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なすはヘタを取り、縦半分にして１cm幅の斜め切りにする。麺つゆ・水・しょうがをボウルで混ぜる。

    • せいろで簡単♪なすのしょうが麺つゆ浸し作り方1写真
  2. 2

    蒸気の上がったせいろに穴を開けたクッキングシートを敷く。なすを広げ、ふたをして７〜10分蒸す。

    • せいろで簡単♪なすのしょうが麺つゆ浸し作り方2写真
    • せいろで簡単♪なすのしょうが麺つゆ浸し作り方2写真
  3. 3

    箸がすっと入るまで蒸したら、熱いうちに①のつゆに入れる。途中でやさしく混ぜ、10〜15分なじませる。

    • せいろで簡単♪なすのしょうが麺つゆ浸し作り方3写真
    • せいろで簡単♪なすのしょうが麺つゆ浸し作り方3写真

コツ・ポイント

蒸し時間はなすの厚さで調整。つゆは商品の表示を参考に、少し濃いめのお吸い物程度に。冷やしても◎

※商品によって塩分や甘さが違うため、味見して調整してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？麹LOVE｜ナッコねえさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

麹LOVE｜ナッコねえ
麹LOVE｜ナッコねえ @cook_114695305
2026/10/22 05:04に公開
神奈川県
神奈川県横須賀から、ズボラでもおいしい簡単レシピを発信中🍳疲れた日に沁みる、居酒屋風おうちごはん。洗い物少なめ・袋調理も好き◎Instagram・YouTube「麹LOVE」でも投稿しています✨毎日のごはん作りがラクになったら嬉しいです😊
もっと読む

このレシピのキーワード

なす ショウガ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単◎我が家の野菜たっぷりミートソース
  2. けんちん汁
  3. 簡単夕飯主菜ワンパン鶏胸肉茸ほうれん草クリーム煮
  4. ライム香る！ホタテのカルパッチョ
  5. ハロウィン！餃子の皮でお化け!白菜ワンタンスープ
  1. 簡単！鶏胸肉とかぼちゃと蓮根の甘酢炒め
  2. 行列のできる🍜とろとろニラ玉あんかけうどん🤩
  3. 生姜香る♪ごぼうとこんにゃく・椎茸の甘辛煮
  4. カボチャと玉ねぎのサラダ
  5. 簡単夕飯無限ちくわと小松菜顆粒ポン酢マヨ和え副菜
  6. Kashmiri pink tea/noon chai
  1. 簡単クリームチーズお月見パイ
  2. 【保育園給食】りんごドレッシング
  3. ナスビとハムとナムルの簡単ササッとできる炒め物
  4. 金木犀香る！ザクザク食感のスコーン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26751657
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close