１４ｃｍフライパンでピザ生地
★よっちゃん06★ @cook_40102937
ミニサイズ４枚分の生地のレシピです。
このレシピの生い立ち
ミニピザのほうが切り分けたときの具の配分だったりを考えなくていいから楽かな～と思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を大きいボウルに入れて５分ほどこねたら１５分ほど休ませます。
- 2
生地を４等分にして麺棒で伸ばしフォークで穴をあけます。
- 3
１４ｃｍフライパンに入れフタをしてIH炎１で５分、ひっくりかえして炎１で３分。フタをあけ炎４で両面１分仕上げ焼きで完成。
- 4
同じ生地で焼き時間等をかえたもの。フタをしてIH炎２で３分、ひっくり返してフタをはずし炎４で１分。短時間で充分美味しい！
-
- 5
ちなみにフタをして炎４で１分、フタをはずしひっくり返して３０秒の生地は膨らまずにおいしくありませんでした。
-
コツ・ポイント
我が家では４の方法を採用で作ろうと思います。
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