餃子の皮でトマトクリーム生パスタ

タヌ助 @cook_40128863
トマトがたっぷりで濃厚な生パスタです!
餃子の皮が余ってしまった時にもオススメです✨
このレシピの生い立ち
家にあるもので生パスタが食べたかったので作って見た。
作り方
- 1
熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、細長く切ったベーコンを中火炒める。
- 2
ベーコンの色が変わってきたら、細かく切ったトマトを入れ、コンソメを加えて炒める。
- 3
トマトが炒まってきたら、生クリームと牛乳を加え、あったまってきたらチーズを加えて少しふつふつして来るまで煮る。
- 4
3のソースを煮詰めてる間に餃子の皮を1センチ幅ぐらいに切ります
- 5
3のソースに切った餃子の皮をくっつかないように入れ、(味を見て塩胡椒を加えて)5分程煮てソースと絡ませたら出来上がり。
コツ・ポイント
ソースに餃子の皮を加えた時に、くっつかないように箸でほぐしながら煮てください。
ベーコンから塩気が出るので、塩胡椒は味を見ながら加えてください。
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