困った時のツナ缶様＊ツナの生ふりかけ
TX ねずみごはん @cook_40099656
お弁当、そぼろご飯、酒の肴に。
色々使える和風味のツナ。
このレシピの生い立ち
煮魚好きの子どものために。なかなか魚が手に入らないのでツナ缶で代用。
アプリでひらく作り方
- 1
ツナ缶の缶詰液をしっかりきっておく。
生姜は皮を剥き、千切りにする。 -
- 2
【生姜の量】
＊子ども用
5g (1/3片）
＊大人用
10g（2/3片）
＊酒の肴
15g（１片）以上 - 3
小鍋に油（分量外）を敷いて生姜を炒める。香りが出たら、ツナ、ごま、★の調味料を加える。
-
- 4
中強火で全体に火を通し、しっかり水分が飛んだらできあがり。
最後に好みではちみつをひとたらしする。 -
コツ・ポイント
３で水分をしっかり飛ばすこと。傷みにくく味もしみ込むので、お弁当にも使いやすくなります。
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