蓮根つくねらっきょうドレッシングディップ

蓮根つくねらっきょうドレッシングディップ

美味フーヅ @cook_40137545

当店の「らっきょうドレッシング」を美味しく召し上がっていただくために考案したレシピです。

このレシピの生い立ち
当店の「らっきょうドレッシング」を美味しく召し上がっていただくために考案したレシピです。

当店の「らっきょうドレッシング」を美味しく召し上がっていただくために考案したレシピです。

このレシピの生い立ち
当店の「らっきょうドレッシング」を美味しく召し上がっていただくために考案したレシピです。

蓮根つくねらっきょうドレッシングディップ

美味フーヅ @cook_40137545

当店の「らっきょうドレッシング」を美味しく召し上がっていただくために考案したレシピです。

このレシピの生い立ち
当店の「らっきょうドレッシング」を美味しく召し上がっていただくために考案したレシピです。

当店の「らっきょうドレッシング」を美味しく召し上がっていただくために考案したレシピです。

このレシピの生い立ち
当店の「らっきょうドレッシング」を美味しく召し上がっていただくために考案したレシピです。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

2人分/473kcal

鳥ミンチ 150g
れんこん 200g
らっきょうドレッシング適量
サラダ油適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鶏ミンチに塩コショウし、ねばりが出るまでよくこねる。
2

すりおろしたレンコンを加えて混ぜる。
3

粗みじんにしたレンコン・らっきょうドレッシングを大さじ２程度加えて、まとまるまでよく混ぜる。
4

１０等分程度に小分けして、好みのかたちを作る。（中の空気は抜いておくようにすると揚げた時、割れにくい）
5

サラダ油を１８０℃に熱してこんがりきつね色になるまで、３～４分揚げる。
6

レンコンの素揚げも添えて、らっきょうドレッシングをたっぷりつけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

れんこんは皮をむかずに使用する！
半量はすりおろし。半量は粗みじん。
一部トッピング用は、薄切りスライスに。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

美味フーヅ @cook_40137545

2014/10/08 00:18に公開

徳島県鳴門市で地元の食材を活かした生ドレッシングやソースを作り販売しております。当社のドレッシングやソースを使用したレシピを掲載しておりますので、ぜひご活用ください！