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即席みそラーメン-レシピのメイン写真

即席みそラーメン

クックTRV1JZ☆
クックTRV1JZ☆ @cook_40284070

しょっぱすぎないあっさり即席みそラーメン
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれました。

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材料

1人分
  • 即席みそラーメン 1袋
  • 長ねぎ 約半分
  • たまねぎ 1/4個
  • 卵 1個
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    長ねぎとたまねぎを一口大に切る。長ねぎは好みで斜めに切る。卵と塩少々を小さなボールでかき混ぜる。

  2. 2

    お鍋に600ミリリットル(3カップ)の水を沸騰させ、切った長ねぎとたまねぎを煮る。

  3. 3

    再び沸騰したら、めんを入れて、めんをほぐし、溶き卵を入れて3分くらい煮る。

  4. 4

    火を止めて即席めんのスープを入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

水550ミリリットルでもちょっと味が濃くなってよいです。溶き卵は固まるように煮ほうが食感があっておいしいです。溶き卵は2個でもよいです。

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クックTRV1JZ☆
クックTRV1JZ☆ @cook_40284070
2018/02/12 09:47に公開

このレシピのキーワード

ラーメン 卵 味噌 玉ねぎ 長ネギ

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