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じゃが芋のポタージュスープ♪とろっと濃厚
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じゃが芋のポタージュスープ♪とろっと濃厚-レシピのメイン写真

じゃが芋のポタージュスープ♪とろっと濃厚

京たまご
京たまご @kotama12

じゃが芋の温かいポタージュです♪漉さないのがポイントです!とろりと濃厚なスープです♪簡単にできますよ！
このレシピの生い立ち
じゃが芋の温かいスープが飲みたくて考えました♪漉さずに濃厚に仕上げました♪

じゃが芋の温かいポタージュです♪漉さないのがポイントです!とろりと濃厚なスープです♪簡単にできますよ！
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じゃが芋の温かいスープが飲みたくて考えました♪漉さずに濃厚に仕上げました♪

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じゃが芋のポタージュスープ♪とろっと濃厚

京たまご
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じゃが芋の温かいポタージュです♪漉さないのがポイントです!とろりと濃厚なスープです♪簡単にできますよ！
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じゃが芋の温かいポタージュです♪漉さないのがポイントです!とろりと濃厚なスープです♪簡単にできますよ！
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材料

2人分
  • じゃが芋 150g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 水 300cc
  • 生クリーム 50cc
  • コンソメ 小さじ1/4
  • バター 5g
  • 塩コショウ 少々
  • 黒こしょう（お好みで） 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・じゃが芋は薄切りにします。

    • じゃが芋のポタージュスープ♪とろっと濃厚作り方1写真
  2. 2

    バターを鍋に入れて溶かします。

    • じゃが芋のポタージュスープ♪とろっと濃厚作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ・じゃが芋を入れて炒めます。全体に塩コショウします。軽く炒めます。

    • じゃが芋のポタージュスープ♪とろっと濃厚作り方3写真
  4. 4

    水、コンソメを入れ煮ます。

    • じゃが芋のポタージュスープ♪とろっと濃厚作り方4写真
  5. 5

    野菜が柔らかくなるまで煮たら、ハンドブレンダー又はミキサーで撹拌します。

    • じゃが芋のポタージュスープ♪とろっと濃厚作り方5写真
  6. 6

    生クリームを加えてひと煮立ちさせ、味見をして塩コショウをして調味します。

    • じゃが芋のポタージュスープ♪とろっと濃厚作り方6写真
  7. 7

    完成です♪お好みで黒こしょうをかけても美味しいです♪

    • じゃが芋のポタージュスープ♪とろっと濃厚作り方7写真

コツ・ポイント

漉さないので濃厚な仕上がりになります♪漉さないので手間もはぶけます♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2018/02/25 11:16に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

じゃがいも 生クリーム バター 玉ねぎ

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