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わさびマヨサラダ(透析食)
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わさびマヨサラダ(透析食)-レシピのメイン写真

わさびマヨサラダ(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:52kcal
たんぱく質:0.3g
カリウム:60mg
リン:13mg
食塩相当量:0.2g
このレシピの生い立ち
ぜひ作ってみてください!

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カリウム:60mg
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材料

1人分
  • マロニー 5g
  • きゅうり 20g
  • にんじん 5g
  • マヨネーズ 4g(小1)
  • 穀物酢 1g
  • 練りわさび 1g
  • 塩 0.2g
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作り方

  1. 1

    きゅうりとにんじんは、それぞれせん切りにして茹でこぼし、水にさらす。

  2. 2

    マロニーは規定の時間茹でた後、水で冷やし、水分はよく切っておく。

  3. 3

    調味料を全て合わせる。

  4. 4

    野菜の水気をしっかりとふき取り、マロニーと一緒に3で和える。

コツ・ポイント

*マロニーはリン・カリウムが少なく、
 エネルギーを摂ることができます。
*練りわさびにも塩分が含まれています。
 使いすぎには注意をしましょう。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2019/12/03 03:10に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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サラダ にんじん キュウリ マロニー わさび

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