ベイクドチーズケーキ

chi_ko★
chi_ko★ @cook_40259960

ミキサーに全部入れて、混ぜて、焼くだけ♫
洗い物もミキサーだけで、楽チン(*^^*)
このレシピの生い立ち
母伝授の簡単ケーキ!

ベイクドチーズケーキ

ミキサーに全部入れて、混ぜて、焼くだけ♫
洗い物もミキサーだけで、楽チン(*^^*)
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材料

径18cmホール
  1. 3個
  2. 小麦粉 大さじ3杯
  3. 砂糖 70g(150ccカップより少し多めくらい)
  4. 生クリーム 200cc
  5. クリームチーズ 200g
  6. レモン 1/2個

作り方

  1. 1

    ミキサーに全卵を入れる

  2. 2

    小麦粉も追加投入。

  3. 3

    砂糖も追加投入。

  4. 4

    生クリームも追加投入。

  5. 5

    クリームチーズも追加投入。

  6. 6

    レモンは絞って、投入。

  7. 7

    全てをミキサーへ入れ終わる。
    入れる順番は決まってない。

  8. 8

    ミキサーのスイッチを入れ、ドロドロになるまで混ぜる。

  9. 9

    ホール型にクッキングペーパーを敷く。
    型にマーガリンを少し塗ると、ペーパーが安定しやすい。

  10. 10

    ミキサーで混ぜたものを型に流し込む。

  11. 11

    オーブンを180度の予熱で温める。

  12. 12

    オーブンで45分焼く。

  13. 13

    竹串を刺して、竹串にくっついてこなければOK。

    付いてきたら、5分ずつ延長して焼いて確認。

  14. 14

    出来たてはふんわり。

  15. 15

    でも、粗熱が取れてくると、だんだん萎んできてホールの真ん中が凹んでくる。

  16. 16

    粗熱が完全に取れたら、冷蔵庫で休ませて、完成!!

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