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ベイクドチーズケーキ
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ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

ベイクドチーズケーキ

chi_ko★
chi_ko★ @cook_40259960

ミキサーに全部入れて、混ぜて、焼くだけ♫
洗い物もミキサーだけで、楽チン(*^^*)
このレシピの生い立ち
母伝授の簡単ケーキ!

ミキサーに全部入れて、混ぜて、焼くだけ♫
洗い物もミキサーだけで、楽チン(*^^*)
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材料

径18cmホール
  • 卵 3個
  • 小麦粉 大さじ3杯
  • 砂糖 70g(150ccカップより少し多めくらい)
  • 生クリーム 200cc
  • クリームチーズ 200g
  • レモン 1/2個
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作り方

  1. 1

    ミキサーに全卵を入れる

    • ベイクドチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉も追加投入。

    • ベイクドチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    砂糖も追加投入。

    • ベイクドチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    生クリームも追加投入。

    • ベイクドチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    クリームチーズも追加投入。

    • ベイクドチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    レモンは絞って、投入。

    • ベイクドチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    全てをミキサーへ入れ終わる。
    入れる順番は決まってない。

    • ベイクドチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    ミキサーのスイッチを入れ、ドロドロになるまで混ぜる。

    • ベイクドチーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    ホール型にクッキングペーパーを敷く。
    型にマーガリンを少し塗ると、ペーパーが安定しやすい。

    • ベイクドチーズケーキ作り方9写真
  10. 10

    ミキサーで混ぜたものを型に流し込む。

    • ベイクドチーズケーキ作り方10写真
  11. 11

    オーブンを180度の予熱で温める。

    • ベイクドチーズケーキ作り方11写真
  12. 12

    オーブンで45分焼く。

    • ベイクドチーズケーキ作り方12写真
  13. 13

    竹串を刺して、竹串にくっついてこなければOK。

    付いてきたら、5分ずつ延長して焼いて確認。

  14. 14

    出来たてはふんわり。

    • ベイクドチーズケーキ作り方14写真
  15. 15

    でも、粗熱が取れてくると、だんだん萎んできてホールの真ん中が凹んでくる。

    • ベイクドチーズケーキ作り方15写真
  16. 16

    粗熱が完全に取れたら、冷蔵庫で休ませて、完成!!

    • ベイクドチーズケーキ作り方16写真
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chi_ko★
chi_ko★ @cook_40259960
2014/09/11 13:20に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 卵 レモン 小麦粉

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